埼玉県越谷の隠れ家Bar Secret Bar No5 (シークレットバーナンバー5)

皆さんこんBARんわ🐓
久しぶりにめっちゃ料理！

っていう感じのご飯作りましたっ…!
普段は 焼きうどん作ったり、炒飯だったり
パパっと簡単に出来る男飯っていう感じのが
多かったんですけど ちゃんと手間かけて作ると料理って感じしますよね🍳🔥

今回作ったのが鶏天です！
1口大に切って カレー粉をまぶして
カレー風味の鶏天に仕上げました….😋
でもサクサク感が欠けていましたっっ
食べてみてもしっとりした感じの食感で
ただ揚げるだけだとしっとり天ぷらになっちゃうんだなーって勉強になりました✍
お好み焼き作るために薄力粉買っていたので
天ぷら実は初挑戦っ
ほんとにカレー風味の鶏天っていう感じで
味付けは大成功しました🙆‍♀️
鰹出汁の麺つゆにかけて美味しくいただきました！

ついでにパリパリ鶏皮おつまみも作りました〜 なんならこっちの方が美味しかったです笑
塩コショウ多めで鶏皮の油がじわっと口中に広がりパリパリとした食感が堪らなく
お酒に合います👊
仕事前なので飲みませんでしたけど！笑

バーNo5 越谷駅すぐ近くの隠れ家的BARです。 是非お越しください！